10 Temmuz 2012 Salı

SİYAH PİRİNÇ SALATASI



Ben bu salatayı kışın Koreli öğretmenim ve sınıf arkadaşlarım gelince yapmıştım. Siyah pirinç onlarda çok kıymetliymiş.Değişiklik olsun deyip salata yapmıştım.Kış olduğundan domates kullanmadım.Ama şimdi yaz domatesin bu salataya çok yakışacağını düşünüyorum.Ayrıca turşu yerine taze salatalık da kullanılabilir.En iyisi siz neyin yakışacağını düşünüyorsanız o sebzelerle bu salatayı hazırlayın.Siyah pirinç çok lezzetli,karışık lezzetlerden hoşlanmam diyorsanız sade pilav da yapabilirsiniz.Harika oluyor.

Malzemeler

2 Su Bardağı Siyah Pirinç
5-6 Adet Taze Soğan
2 Adet Kırmızı Biber
5-6 Adet Salatalık Turşusu
1 Su Bardağına Yakın Haşlanmış Bezelye
1 Su Bardağına Yakın Haşlanmış Mısır
Tuz

Üzerini Süslemek İçin

Havuç
Dereotu

Sosu İçin

Zeytinyağı
Limon Suyu
1 Adet Avokado (Olgun Olmalı)
Karabiber


Yapılışı


Pirinçler paketin üzerinde yazdığı şekilde haşlanır. Haşlama suyu dökülmeyecek pişirme suyu olarak kullanılacak. Hepsi paketin üzerinde yazıyor. Şimdi tatildeyim önümüzdeki ay eve dönünce okuyup detaylıca yazarım yine :))
Fırında közlenmiş ya da haşlanmış kırmızı biberler soyulup kibrit çöpü gibi doğranır. Pirinçler pişerken bezelye ve mısır haşlanır. Turşu ve taze soğan minik minik doğranır. Pirinç pişince yapışmasını önlemek için soğan hariç (pişmesini istemeyiz,pirinç soğuyunca ilave ederiz) salata malzemeleri ilave edilip yavaşça karıştırılır. Salatanın kendini çekmesini beklerken havucun bütün haldeyken 4 kenarından uzunlamasına  yol (yiv) yaparız.Sonra ince ince dilimleyince resimdeki gibi çiçekler elde ederiz.Salatanın sosu için avokadoyu ezip püre haline getiririz üzerine zeytinyağını,limon suyunu ve karabiberi ilave edip homojen hale gelene dek karıştırırız.
Salatayı servis kabına alıp üzerine sosunu gezdiririz.Havuç çiçeklerimizi salatanın üzerine dizeriz.Aralarına süsleme için ayırdığımız mısırlardan koyarız.Bir kaç dal dereotunu da aralara serpiştirip servis ederiz.
Afiyet Olsun…

15 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Çok değişik bir salata.Orjinaline uygun yapmayı tercih ederim.Ellerine sağlık.Bu arada ben seni zaten izliyormuşum.Sevgiler.

KEYFİMCE YAPTIKLARIM dedi ki...

Tamam arkadaşım nasıl istersen öyle yaparsın tabiki.Sen söyleyince baktım evet listede varsın.Hem de kardeşimden bi önce ha ha haaaaa :))

Bahceperim dedi ki...

Vayy bunu deneyeceğim. Bakalım, belki ben de farklı bir sos deneyebilirim. ;)

KEYFİMCE YAPTIKLARIM dedi ki...

Aynı tariflerin değişik tadlarını görmeyi heycan verici buluyorum 😍 senin tarifini de heycanla bekliyorum Safiyecim 💃

FutureNomad42 dedi ki...

Kocaeli
Denizli
Bartın
Kocaeli
Adana
ZJXO

InfinityCyberNomad123 dedi ki...

Eskişehir
Denizli
Malatya
Diyarbakır
Kocaeli
O2PTA

InfinityCyberNomad123 dedi ki...

Diyarbakır
Kırklareli
Kastamonu
Siirt
Diyarbakır
YANHYX

StarshipManiac123 dedi ki...

görüntülü.show
whatsapp ücretli show
T4WLRN

PamukŞekerKızı70 dedi ki...

https://titandijital.com.tr/
nevşehir parça eşya taşıma
bolu parça eşya taşıma
batman parça eşya taşıma
bayburt parça eşya taşıma
UTNDS

QuantumBardXY123456789OIWE dedi ki...

antalya evden eve nakliyat
ankara evden eve nakliyat
bursa evden eve nakliyat
yalova evden eve nakliyat
gümüşhane evden eve nakliyat
SAF56K

067DAMerrickE24CA dedi ki...

13D1D
Aksaray Evden Eve Nakliyat
Kayseri Evden Eve Nakliyat
Tekirdağ Fayans Ustası
Çerkezköy Fayans Ustası
Kalıcı Makyaj

D374ETariq5AE1F dedi ki...

140A5
Çerkezköy Parke Ustası
Trabzon Evden Eve Nakliyat
Afyon Evden Eve Nakliyat
Tekirdağ Cam Balkon
Tekirdağ Çatı Ustası

1A234AmberC8F2D dedi ki...

A5AE9
tunceli en iyi görüntülü sohbet uygulamaları
yalova yabancı sohbet
rastgele sohbet
istanbul bedava sohbet odaları
canli sohbet bedava
artvin mobil sohbet sitesi
rize rastgele sohbet odaları
hatay yabancı görüntülü sohbet
rize nanytoo sohbet

043FESienaAE149 dedi ki...

13AE1
ücretsiz sohbet siteleri
antalya görüntülü sohbet uygulama
ankara canlı görüntülü sohbet uygulamaları
hatay kadınlarla ücretsiz sohbet
bedava sohbet siteleri
mardin kadınlarla ücretsiz sohbet
bartın muhabbet sohbet
giresun mobil sohbet siteleri
karabük en iyi ücretsiz görüntülü sohbet siteleri

DCCB2VincentBB73D dedi ki...

A9675
konya ücretsiz sohbet odaları
uşak en iyi görüntülü sohbet uygulamaları
Sivas Sohbet Chat
igdir sesli sohbet sesli chat
çankırı canli sohbet bedava
şırnak canlı sohbet odaları
ardahan en iyi ücretsiz görüntülü sohbet siteleri
bedava sohbet
Gümüşhane Mobil Sohbet Et

Yorum Gönder

Fikirleriniz benim için çok kıymetli,benimle paylaşırsanız çok sevinirim :))

Related Posts with Thumbnails